Wildes Wien
Kochen mit Wildpflanzen
Bei diesem Workshop schwinge ich den Kochlöffel für euch. Wer will schwingt mit, wer nicht will, schaut zu und genießt die köstlichen Speisen. Von der Geburtstagsfeier über verschiedenste Kulinarik-Themen bis hin zum Kochen mit Wildpflanzen. Welche wir uns vorher, in meinem Garten auch anschauen können. Am Ende setzen wir uns gemütlich zusammen und genießen zusammen das Mahl. Bon Appetit!
Menüplan Beispiel
- Wildkräuter Amuse-Gueule surprise
- Fernöstliches Giersch-Taboulé
- Festliche Quiche mit Wildspinat und Kräuter-Dip
- Wildkräuter Salat mit gebratenen Wildpflaumen
- Selbst gebackene Schafgarbe-Weckerl
- Topfennockerl mit wildem Schlehengelee
- Orangen-Löwenzahn-Sorbet
- Köstliche Zwischendurch-Snacks
Veranstaltungsort
Wo: 1160 Wien, Wilhelminenberg
Dauer: Zirka 3-4 Stunden
Was: Je nach Saison kochen wir unterschiedliche Gerichte
Kosten: EUR 120,- pro TeilnehmerIn
Inklusive Speisen und Getränken!
Anmeldung erforderlich!
Termine: Sa. 30.09. von 10-14 Uhr
Storno-Bedingungen hier (unten).
Inklusive hausgemachten Getränken wie Wildkräuter Tees oder erfrischenden Wildkräuter-Säften. Kommt hungrig!
Videos hier.
ÜBRIGENS:
Die Wildes Wien Küche kann auch als Ort für Workshops angemietet werden.
Sie ist professionell und modern ausgestattet und bietet Platz für etwa 12 Personen. Bei gutem Wetter kann auch im Garten oder auf der Terrasse gekocht und/ oder gegessen werden.