An diesem Tag spazieren wir auf Höhe der Wiener Urania den Donaukanal entlang. Wir schauen uns die dort wachsenden, essbaren Wildpflanzen an und lernen diese zu erkennen und zu verarbeiten. Im Anschluss kochen und essen wir zusammen.

Menüabfolge:
Crostini mit Bärlauchpesto
Wildkräuter-Risotto
Wildkräuter-Frühlings-Salat
Wiesen-After-Eight

(Die Pflanzen die wir verkochen bringe ich aus meinem Privatgarten mit!)

Anmeldung direkt hier über die VHS Urania.