Wie schmeckt das Wilde Wien?
Zusammen kochen wir ein mehrgängiges, köstliches Wildkräuter-Menü aus meine Büchern:
Dem Wilden und dem Süßen Wilden Wien.

Warum sind Wildpflanzen wie Bärlauch, Brennnesseln, Giersch oder Löwenzahn so gesund und wie schmecken diese? All diesen Fragen und noch mehr, widmen wir uns bei dem gemeinsamen Kochworkshop.

Der Workshop findet in der Küche MS Eibengasse 58 statt. Anmeldung direkt über die VHS Donaustadt.

Menü Beispiel: (je nach Witterung kann dieses variieren)
Crostini mit Bärlauchpesto
Cremiges Spitzwegerich-Risotto
Fruchtiger Wildkräuter-Frühlings-Salat
Wiesen-After-Eight
Holunderblüten/ Veilchen Saft, Wildkräuter-Tee