Ob Primeln bei der Hofburg, Roter Klee im Karl Marx Hof oder Gänseblümchen bei der Wotruba Kirche in Liesing, überall in der Stadt finden sich essbare Wildpflanzen, mit denen sich köstliche Mahlzeiten zaubern lassen.

An diesem Vortragsabend begeben wir uns ganz in „Wilder-Wien-Manier“ zu Wiener Sehenswürdigkeiten, natürlich in charmanter Verbindung mit essbaren Wildpflanzen.

Erhalten Sie Tipps zum Erkennen, Sammeln und Verarbeiten von Wildpflanzen in der klassischen Wiener Küche sowie in internationalen Gerichten. Erfahren Sie außerdem spannend historisches zu den gezeigten Plätzen. Nebenbei erzähle ich auch, wie ein Kochbuch entsteht.

Anmeldung direkt über VHS Liesing.