Januar 2021
Spitzwegerich
Spitze Zunge Die hat nicht nur so mancher Wiener, sondern auch das unscheinbare Pflänzchen Spitzwegerich. Er gehört, so wie auch sein breiteblättriger Verwandter, zur Familie der Wegeriche, also der...
September 2020
Der Donauturm
Höhenangst sollte man nicht haben. Oder aber man überwindet sie einfach und nimmt ein leichtes bis schweres Zittern der Knie in Kauf. Ich sage da nur: "Gerne! Für diesen...
Spitzwegerich-Risotto
Una nozze di Risotto! Und was für für eine: Getrocknete Steinpilze aus dem Wienerwald werden mit Spitzwegerich aus Nachbars Garten verheiratet. Dazu gesellt sich, gar nicht gschamig, der italienische...
Juni 2020
Willkommen!
Auf meinem grünen Stadt-Wien-Reiseführer. Hier findet ihr alles Wissenswerte zur lebenswertesten Stadt der Welt. Historisch, kulinarisch, wild. Wiener Sehenswürdigkeiten treffen bei mir auf essbare Wildpflanzen. Und weil ich fast...